東建コーポレーション 彦根支店[ホームメイト]

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男飯 その三 上には上がいる ホームメイト(東建)賃貸管理ブログ

 

当店ブログをご覧頂きありがとうございます!

 

彦根支店のヨータローです。

 

最近僕の料理をブログにアップしていたのですが、

 

上には上がいるものです。

 

当社 尾道支店の賃貸ブログ

https://www.token-onomichi.com/blog/archive/2286/

 

たまたま他店のブログを見ていた時に発見!!

 

たくさんの料理ブログが掲載されています!

 

ツワモノだ!料理のレベルが高い!

 

世の中には僕以外にも料理を頑張る男がいるんだなーと

 

勝手に師匠と呼ばせて頂くことにしました笑

 

そんな尾道支店のDさんに対抗(?)すべく

 

今回はおでんを作りました!

 

冬はあったかいおでんが最高に美味しいですよね。

 

おでん作りは大根の下茹が命!

 

輪切りして味が染みやすい角をとって

 

出汁で煮込むこと30分!

 

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下茹した後にジャガイモ、ニンジン、ゆでたまご、

 

練り物、豆腐、牛スジなどを加えて更に煮込む!

 

コンニャクは短冊切りして、真ん中に切れ目を入れて

 

クルっとひねった状態に。味が染みやすくなります。

 

※これをヨータロー家では「くるりんぱ」と呼ぶ※

 

完成ー!

 

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午前中から作り始めてお昼には完成したものを

 

いったん冷ますことで夜には2日目のおでんの味になります!

 

おでんは大量に作れるので2日分の食事がコレでOK

 

いつも家事に育児に忙しい妻の助けになるかしらっと。


満室御礼

 

 

男飯 〜その二〜 照り焼き風チキン ホームメイト(東建)彦根支店 賃貸管理ブログ

彦根支店のヨータローです。

 

当店のブログをいつもご覧頂きありがとうございます!

 

最近、休日の食事作りはいつも家事が大変な妻に代わり

 

僕が料理を作っています。

 

この日は朝はサンドイッチ、昼はオムライス、

 

そしていざ夕食!今日は鶏モモ肉を使います。

 

イオンで20%引きになっていた鶏モモ肉を4等分にカット。

 

それを焼肉のタレをたっぷりからめてジップロック入れて

 

冷蔵庫で寝かします。

 

2時間後、フライパンで両面を焼いて完成!!

 

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いい感じで焼けましたー。

 

後は副菜に余っていた白菜と豚肉を使って煮物を。

 

完成〜!

 

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鶏肉がめっちゃ柔らかくなってうまっ!!

 

焼肉のタレに漬け込んで焼くだけの簡単料理ですが、

 

これはうまいです!オススメですよー。

 


満室御礼

 

 

 

 

 

男飯!塩鮭の炊き込みご飯 ホームメイト(東建)彦根支店 賃貸ブログ

彦根支店のヨータローです!

 

休日には掃除や買い物、料理に勤しんでいるのですが、

 

ちょっと上手にできたのでご紹介〜(^^♪

 

いつも行くイオンで半額になったマイタケを発見!

 

お!買っとこ。次にゴボウと塩鮭の切り身を購入〜


帰宅後にさっそく料理開始!

 

研いだお米に万能調味料「創味のつゆ」を投入。

 

次にささがきにしたゴボウとニンジンを投入。

 

あ、ゴボウはアク抜きせずにそのまま使います。

 

(アク抜きするとうま味成分が抜けるそうです)

 

マイタケを散らして、塩鮭も投入!

 

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炊飯スイッチON!

 

ご飯が炊けたら一旦塩鮭取り出して皮と骨を取り除き

 

再び、炊飯器に戻す!

 

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完成!美味しそうー(^^♪

 

後は冷蔵庫に残っていた野菜たちを使って

 

肉じゃが、水菜と鶏肉の煮物を作りましたー

 

いただきまーす!

 

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いやー普通に美味しくできました!

 

料理って作り切った達成感が味わえるのがいいですよね。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

食べ終わって思ったこと。

 

これって鮭の切り身じゃなくて

 

鮭フレーク入れても同じじゃね??

 


満室御礼

 

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ホームメイトの東建コーポレーション彦根支店スタッフによる、お部屋探しの賃貸ブログ「ホームメイトブログ」。東建コーポレーション彦根支店が担当するエリアの地域情報から、アパート・賃貸マンションの部屋探し情報まで、様々な情報をブログから発信しています。 賃貸ブログでは、「賃貸のホームメイトをもっと身近に感じてもらいたい!賃貸のホームメイトをもっと好きになってほしい!」という想いで、東建コーポレーション彦根支店スタッフがブログを鋭意更新中。ぜひ、東建コーポレーション彦根支店の賃貸ブログをのぞいてみて下さい!